蛋糕
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94.03% 合格率 (n=67)
67 总检测数
63 合格数
4 不合格数
合格率变化
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按单次抽检计：每次通告中该商品的合格/不合格样品数；单次抽检样品数 n<3 时不画点。
抽检记录
| 期号 | 合格数 | 完整样品名称 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-11-20 | 2025年第31期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2025-11-11 | 2025年第29期 → | 1 | 0 | 0.00% | 蛋糕 |
| 2025-11-04 | 2025年第27期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2025-10-24 | 2025年第25期 → | 2 | 2 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2025-10-16 | 2025年第23期 → | 2 | 2 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2025-09-04 | 2025年第19期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2025-08-06 | 2025年第17期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2025-07-23 | 2025年第15期 → | 2 | 2 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2025-04-09 | 2025年第7期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2024-12-17 | 2024年第44期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2024-11-19 | 2024年第40期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2024-11-07 | 2024年第39期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2024-11-05 | 2024年第38期 → | 2 | 2 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2024-10-24 | 2024年第36期 → | 1 | 0 | 0.00% | 蛋糕 |
| 2024-07-31 | 2024年第25期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2024-07-17 | 2024年第22期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2024-04-24 | 2024年第12期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2024-04-18 | 2024年第11期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2024-01-16 | 2024年第2期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
| 2023-11-01 | 2023年第34期 → | 1 | 1 | 100.00% | 蛋糕 |
不合格清单
| 受检单位 | 不合格原因 | |||
|---|---|---|---|---|
| 新泰市左氏烘培蛋糕房 | 泰安市 | 2025-11-11 | 2025年第29期 → | 山梨酸及其钾盐 |
| 商河县幸福蛋糕店 | 济南市 | 2024-10-24 | 2024年第36期 → | 山梨酸及其钾盐 |
| 宁阳县伏山镇开元市场逢全超市 | 泰安市 | 2021-07-14 | 2021年第28期 → | 铝的残留量 |
| 青岛万家旺旺食品有限公司 | 青岛市 | 2019-10-12 | 2019年第30期 → | 脱氢乙酸及其钠盐 |