酱牛肉
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98.38% 合格率 (n=247)
247 总检测数
243 合格数
4 不合格数
合格率变化
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按单次抽检计：每次通告中该商品的合格/不合格样品数；单次抽检样品数 n<3 时不画点。
抽检记录
| 期号 | 合格数 | 完整样品名称 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-16 | 2025年第34期 → | 3 | 3 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2025-11-11 | 2025年第29期 → | 2 | 2 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2025-11-04 | 2025年第27期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2025-10-30 | 2025年第26期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2025-10-16 | 2025年第23期 → | 2 | 2 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2025-09-10 | 2025年第20期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2025-09-04 | 2025年第19期 → | 2 | 2 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2025-08-13 | 2025年第18期 → | 2 | 2 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2025-02-13 | 2025年第2期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2025-01-08 | 2025年第1期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-11-19 | 2024年第40期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-11-07 | 2024年第39期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-08-07 | 2024年第26期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-07-03 | 2024年第21期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-06-27 | 2024年第20期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-05-28 | 2024年第16期 → | 2 | 2 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-05-14 | 2024年第15期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-04-09 | 2024年第8期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-04-07 | 2024年第7期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
| 2024-03-21 | 2024年第3期 → | 1 | 1 | 100.00% | 酱牛肉 |
不合格清单
| 受检单位 | 不合格原因 | |||
|---|---|---|---|---|
| 肥城市惠千家食品超市 | 泰安市 | 2022-11-24 | 2022年第44期 → | 山梨酸及其钾盐 |
| 罗庄区杜德法熟食店 | 临沂市 | 2020-11-16 | 2020年第34期 → | 亚硝酸盐 |
| 鱼台县凯文饭店 | 济宁市 | 2020-05-09 | 2020年第10期 → | 亚硝酸盐 |
| 山东临朐百货大楼有限公司龙泉路广场 | 潍坊市 | 2020-03-02 | 2020年第6期 → | 菌落总数,CFU/g |